怀孕五个月吃啥好

这几个菜都是简单又有营养的菜，最适合怀孕五个月吃了，在家做着尝尝吧！

1、小烧什锦

食材：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，菌子50克，猪心250克，猪肉150克，化猪油50克，菜油250克（耗75克），汤1500克，鲜菜300克，水豆粉125克，酱油50克，食盐7.5克，味精1. 5克，葱姜30克。

做法：

（1）将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1．5厘米、厚1．2厘米的条。玉兰片及鲜菜（菜头、萝卜或青笋均可）切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。

（2）炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。

（3）猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉，勾成二流荧，下味精起锅。

2、小芋头烧鸡翅

食材：芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法：

（1）鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软，洗净切小块，姜切块葱切片备用。小芋头去皮，切块。

（2）锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄，放入姜片和葱段炒香。再加香菇和小芋头同炒，加入调味料翻炒。

（3）倒水开水没过食材，大火煮滚后改小火，盖上锅盖焖烧约20分钟。最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可上碟。

3、三色炒虾仁

食材：虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。

做法：

（1）将彩椒洗干净，切成小丁。虾清洗干净，用水煮熟，剥出虾仁，去掉虾线。

（3）起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生。加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火。

4、炒素蟹粉

食材：水发冬菇15克，熟红萝卜12．5克，熟鲜笋12．5克，熟土豆250克，时令绿叶菜少许（冬菇可用黑木耳代），生油150克。

做法：

（1）把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。

（2）炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。

5、凉拌西红柿

食材：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

做法：

（1）番茄清洗干净。切成厚一点的大片放入盘中。

（2）坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

（3）撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

6、萝卜丝炒黄豆

食材：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

做法：

（1）泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来)。

（2）香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。

（3）锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入白萝卜丝，进行炒制。加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内，进行翻炒。

（4）放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。