青豆是酸性还是碱性 青豆属于碱性的。 有个简单的分辨碱性和酸性食物的方法:肉,都酸性的。蔬菜都是碱性的,水果就不一定了,但首先从味道上讲,很酸的,肯定是酸性的。 青豆的功效 1、青豆含有丰富的脂膏酸和毛豆磷脂,该物质具有维持血脉惯性、预防脂膏肝构成和健脑的功效; 2、青豆中富含卵白酶抑止剂、皂角苷、异黄酮、钼、硒等多种营养元素,对于肠癌、肌肉癌、食管癌等都有非常好的抑止作用。 青豆的作用 青豆具有和中化湿、健脾胃、消暑解毒、止泻痢等作用,青豆花能够清暑化湿、治下痢脓血。青豆中含有大量的蛋白质、脂肪油、糖类、烟酸、氨基酸、维生素A、C、生物碱。 青豆的营养价值丰富,经常食用对身体健康有非常大的帮助。因此,小编建议大家可以经常食用青豆哦。 |
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