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吃白果应该注意的事情

2016-12-2 12:07| 发布者: 冷酷的云| 查看: 1496| 评论: 0 |来自:

白果作为一种食材，它的吃法特别讲究。但是它也是一种药材，吃的时候一定要注意。毕竟是药三分毒。下面是吃白果的注意事项，一定要看一定要看一定要看。不然你会后悔的。

想吃白果，那么一定要注意一些事项。下面就是吃白果的注意事项

孕妇可以吃白果吗？吃白果的注意事项

1、白果做菜的味道十分美味，但在做菜之前有个去毒的过程。首先从市场上将银杏买回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，否则就会把里面的肉敲破了。等去壳完之后，白果外面还有一层皮，去掉皮就是白白嫩嫩的仁了。去皮方法就是将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅，这样外面的皮就会全部自动脱落了。

2、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

3、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

4、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

以上就是吃白果的注意事项。那么孕妇可以吃白果吗？