醋泡黑豆

2016-12-26 14:36 冷酷的云 查看: 1358
醋泡黑豆,这个流传已久的偏方,究竟有怎样的功效与作用呢?难道真的如传说中说的那样,醋泡黑豆真的能促排卵吗?正在备孕的女性肯定非常想知道醋泡黑豆的做法吧!那么还有孕妇可以吃醋泡黑豆吗这个也是很重要的事情
醋泡黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比,醋泡黑豆不但毫无逊色,反而要更加胜出一筹,其蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍,是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被誉为“植物蛋白肉”。醋泡黑豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。而大豆黄酮甙是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮和叶酸这两种物质都是补充女性身体缺乏的雌激素。

醋泡黑豆

通过吃醋泡黑豆来提高卵子质量,这已经成为了备孕圈中的一个潜规则!但事实到底是怎样的呢?吃醋泡黑豆真的能促排卵吗?黑豆要怎样吃才好呢?雌激素单纯的靠吃醋泡黑豆就能够提升吗?一起去看一下关于醋泡黑豆都存在哪些疑问吧!
醋泡黑豆真的能促排卵吗?
1、坚持吃黑豆有促排卵的功效吗?
黑豆中的营养成分大豆异黄酮,能够有效的提高女性雌激素水平,是迄今为止被证明最安全有效的方法之一。主要存在着两个方面的优势,一是植物提取,它有着与雌激素相似的结构,但补充起来远比动物雌激素要安全的多;二是具有双向调节的作用,即雌激素不足时可以补充,雌激素过剩时可以平衡。鉴于以上两点,因此正在备孕的姐妹可以通过吃黑豆来帮助排卵。
2、黑豆和其它豆类有什么区别?
其实黑豆与其它豆类的营养成分几乎是相同的,富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质,最大不同之处在于黑豆中含有丰富的黑豆皂苷、黑豆色素,有明显的抗氧化作用,可以延缓人体衰老,有着滋阴补肾的作用,所以,黑豆素有“豆中之王”的美称。
3、醋泡黑豆可以代替其它的促排卵药物吗?
既然醋泡黑豆有助孕的功效,那不孕的姐妹是不是就可以通过吃醋泡黑豆来怀孕呢?还用去医院打针吃药来补充雌激素吗?
黑豆虽然具有补充雌激素的效果,但这只是源于生活经验,这种单纯靠吃黑豆来提高雌激素的方法没有经过科学验证,所以并不被临床上所认可。另外,怀孕并不是单纯的靠补充雌激素就能解决的,如果本身准妈妈无排卵或存在排卵障碍,光补充雌激素是没用的,去医院做详细的检查,在医生的指导下用药治疗才是关键。

醋泡黑豆的功效与作用

醋泡黑豆作为一种食疗偏方,被人们口口相传世代传承。那么醋泡黑豆究竟有怎样的功效和作用呢?让我们下面来详细解答。

醋泡黑豆的功效与作用

醋泡黑豆的功效与作用
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
黑豆的食疗作用:
1、治肾虚消渴 炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服70丸,煮黑豆汤送下,一日二次。
2、治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。
3、治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克,水煎服。
4、治中老年白发黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,日服二次,每次6克,嚼后淡盐水送下。
5、治各种非遗传性白发黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊状,滤渣,以洁净牙刷蘸白醋,外刷毛发,日一次(皮肤病者不宜)。
6、治脱发黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6克,日二次,温开水送下。
7、治妇女闭经黑豆30克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。
8、治小儿胎热黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片,水煎服。
9、治高血压黑豆200克,陈醋500克,浸一周后,每次嚼服30粒,日三次。
10、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆100克,煮熟任意食之。
11、治产后风气、血结黑豆3升,炒热至烟出,装入酒瓶,浸一日后,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身润即愈。
12、治男子便血黑豆一升,炒熟,热酒浸之,去豆饮酒。
13、解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。
14、黑豆30克,红花6克,水煎冲红糖100克,温服治经闭。
15、黑豆炒熟研末,每次10克,用苏木10克煎汤送服,治室女经闭。
16、黑豆、红糖各30克,薤白一把,水酒四杯,水六杯同煎,空腹时顿服,治血丝虫病。
有专家建议,醋泡黑豆其实什么时间吃都可以吃,把它当做零食,每次吃10粒左右。最好就是晚饭后大概就是(17:00~19:00这时人肾经最活跃的时候)吃20~30粒。

醋泡黑豆的做法

醋泡黑豆好处多,对前列腺病,视力模糊,头发变白有一定的疗效,还可降低血脂,降血压。

醋泡黑豆的做法

醋泡黑豆的做法:
材料:黑豆500克,甜米醋1.5升
工具:2L纤巧健康壶,炒锅
做法:
1、取黑豆500克,淘洗干净。
2、放入炒锅内翻炒(不用加油),炒干水份,再转中火继续炒,待黑豆表皮稍微开裂,倒出放凉备用。
3、将晾凉的黑豆放入特百惠2升纤巧壶中,倒入甜米醋,密封存放2—3天,每天捞出黑豆(20—30粒为宜)食用。
功效:
醋泡黑豆具有降脂、补肾、明目、乌发功能,有效改善高血压、高血脂和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
温馨提示:将黑豆浸泡在醋里,放入冰箱冷藏,可以保存半年。
以上就是醋泡黑豆的做法。小伙伴们,你学会了吗?

孕妇可以吃醋泡黑豆吗

醋泡黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比,醋泡黑豆不但毫无逊色,反而要更加胜出一筹,其蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍,是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被誉为“植物蛋白肉”。醋泡黑豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。而大豆黄酮甙是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮和叶酸这两种物质都是补充女性身体缺乏的雌激素。

孕妇可以吃醋泡黑豆吗

1、为什么现在很多备孕姐妹都在吃醋泡黑豆?
大豆异黄酮的出现,解决了女性雌激素低的问题,是被证明最安全有效的食品。
植物提取:大豆异黄酮从植物中提取,与雌激素有相似的结构,具有合成雌激素同样的功能。植物激素远比动物激素安全的多,比如蜂王浆、蜂胶、羊胎素等,也可能引起雌性激素过多。
双向调节:大豆异黄酮具有双向调节作用,当雌激素不足时 可起到类雌激素效果,而雌激素过剩时又起到抗激素作用。 醋泡黑豆,黄豆等豆制品中含量丰富。
对女性来讲,即使不在备孕,多吃豆制品也有利于激素平衡,容光焕发。
2、怎样吃醋泡黑豆效果最佳呢?
女性食用醋泡黑豆也不能盲目,醋泡黑豆是促雌激素的,具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天,食用量也不需要太多,建议每次43-50粒。醋泡黑豆可以先浸泡12小时再煮熟,可加少量盐。
3、孕妇可以吃醋泡黑豆吗?
醋泡黑豆中除了含有很高的蛋白质外,还含有丰富的维生素A和叶酸等成分,营养价值很高,妊娠期,由于孕妇受到一些生理因素的影响,如妊娠期孕妇血容量平均增加50%,但红细胞增加24%~35%,故造成血液稀释;所以吃醋泡黑豆也是一个很好的选择。醋泡黑豆炖排骨食补有补气血的功效。
注意:醋泡黑豆热性大,所以建议不要多食。
4、产妇可以吃醋泡黑豆吗?
产妇生产后,会感觉身体疲劳,胃口不佳,因而影响心情,情绪低落,然而醋泡黑豆营养丰富,主要含有以下几种对产妇身体恢复有益的营养素:
1、蛋白质:产妇吃醋泡黑豆,可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,消除生产带来的疲劳感,还可以开胃促消化,增进食欲,补充精力,平缓心情。
2、钙:产妇吃醋泡黑豆,可以补充钙质,保持身体骨骼的健康。
3、镁元素:产妇吃醋泡黑豆,可以补充镁元素,不仅可以维护肠胃的健康,促进排毒排便,减轻身体因生产而带来的水肿现象,促进身材的恢复,还可以促进骨基质和骨矿物质的代谢,调节自身神经活动,维护神经系统功能的正常。
4、磷:产妇吃醋泡黑豆,可以补充磷,促进牙齿,骨骼的健康发育,保护大脑皮层功能的正常。
5、食用醋泡黑豆有哪些禁忌呢?
除了不宜生吃之外,醋泡黑豆还不宜空腹食用,因为生硬的醋泡黑豆含高纤维,不易消化,空腹食用会刺激肠胃;由于豆类含有高普林,尿酸过高者不宜食用过多;年纪大和身体过虚者不要食用;醋泡黑豆有养生保健功用,但任何食物都不可摄食过量,否则不利身体健康。

醋泡黑豆真的能促排卵吗

通过吃醋泡黑豆来提高卵子质量,这已经成为了备孕圈中的一个潜规则!但事实到底是怎样的呢?吃醋泡黑豆真的能促排卵吗?黑豆要怎样吃才好呢?雌激素单纯的靠吃醋泡黑豆就能够提升吗?一起去看一下关于醋泡黑豆都存在哪些疑问吧!

醋泡黑豆真的能促排卵吗

1、坚持吃黑豆有促排卵的功效吗?
黑豆中的营养成分大豆异黄酮,能够有效的提高女性雌激素水平,是迄今为止被证明最安全有效的方法之一。主要存在着两个方面的优势,一是植物提取,它有着与雌激素相似的结构,但补充起来远比动物雌激素要安全的多;二是具有双向调节的作用,即雌激素不足时可以补充,雌激素过剩时可以平衡。鉴于以上两点,因此正在备孕的姐妹可以通过吃黑豆来帮助排卵。
2、黑豆和其它豆类有什么区别?
其实黑豆与其它豆类的营养成分几乎是相同的,富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质,最大不同之处在于黑豆中含有丰富的黑豆皂苷、黑豆色素,有明显的抗氧化作用,可以延缓人体衰老,有着滋阴补肾的作用,所以,黑豆素有“豆中之王”的美称。
3、醋泡黑豆可以代替其它的促排卵药物吗?
既然醋泡黑豆有助孕的功效,那不孕的姐妹是不是就可以通过吃醋泡黑豆来怀孕呢?还用去医院打针吃药来补充雌激素吗?
黑豆虽然具有补充雌激素的效果,但这只是源于生活经验,这种单纯靠吃黑豆来提高雌激素的方法没有经过科学验证,所以并不被临床上所认可。另外,怀孕并不是单纯的靠补充雌激素就能解决的,如果本身准妈妈无排卵或存在排卵障碍,光补充雌激素是没用的,去医院做详细的检查,在医生的指导下用药治疗才是关键。
有关醋泡黑豆促排卵的真相,相信大家心中都有谱了。

醋泡黑豆的副作用

醋泡黑豆的功效相信大家都知道,虽然醋泡黑豆的副作用是个好东西,在促排卵上很很好的效果,但是大家知道醋泡黑豆的副作用吗?今天我们就来为大家介绍一下醋泡黑豆的副作用,来执导大家如何健康食用它。

醋泡黑豆的副作用

醋泡黑豆含有丰富的蛋白质,而且它的营养成分很容易被吸收,但是这类食物并不是所有的人的,下面我们就来看看究竟是怎么回事吧。
醋泡黑豆的副作用
黑豆很有营养价值,在生活中很受人们的亲睐。黑豆的蛋白质含量是肉类、牛奶的好几倍。且其营养成分很容易被人的消化道吸收。醋泡黑豆的做法很简单,可以将黑豆先干炒,后放入醋,没过黑豆,等醋被吸收后则可以食用了。醋泡黑豆是一种营养又美味的健补的食品。醋泡黑豆具有美容、补肾的功效,对改善近视有很好的帮助,对高血压、高血脂的患者有很好的缓解的作用。此外黑豆还能使头发乌黑发亮。
中医讲五色、五味,“黑”入肾,“酸”入肝,黑豆对人的肾是有好处的。同时,从营养的角度,豆类富含植物蛋白,营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。但这类食物并不是适合所有的人,比如对植物蛋白过敏的人就不能吃,胃肠功能低下者,特别是胃不好的人,吃了会胀气不消化,而很多中老年人肠胃都不好,吃了反而就有害了。因为醋在人体内代谢后呈碱性,所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用。人体出现病症是由于复杂的原因引起的,因人、因时不同,一旦患病,还是要及时就医。
以上就是醋泡黑豆的副作用。
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